glutenfrittvegetariskt

Fyllning:
250g  Broccoli
1       Halloumiost
1       Tomat
3st    Ägg
2dl    Mjölk
1krm Lökpulver
1krm Paprikapulver
½tsk Oregano
Salt & peppar

Pajdeg:
4½dl    Mjölmix
100g    Margarin
1½dl    Kesella/creme fraiche
1msk   Vatten
Lite salt

¤ Blanda ihop ingredienserna till degen och tryck ut den i en pajform. Förgrädda i 225 grader ca. 10 min
¤ Tina fryst/koka färsk broccoli och skär i små buketter
¤ Tärna osten i ganska små tärningar och fördela både broccoli och ost i pajskalet.
¤ Vispa ägg, mjölk och kryddor i en skål och häll sedan det över broccolin och osten.
¤ Skiva tomat och lägg över, strö ev över lite riven ost.
¤ Grädda i 200 grader ca. 30 min.

Severa med en god sallad!