Potatis & Purjolöksoppa

10    Potatisar
1      Purjolök
1dl   Matlagningsgrädde
2dl   Röda linser
2st   Grönsaksbuljoner
ev    Lite hackad broccoli
Salt & peppar

¤ Tärna potatisen i små bitar och strimla purjolöken och hacka ev broccoli och lägg i en kastrull och täck med vatten.
¤ Koka upp och lägg i linserna
¤ Rör i grädde, buljong och lite peppar
¤ koka i ca. 20 min, potatisen ska bli riktigt mjuk.
¤ Smaka av med salt.

Servera gärna med vitlöksbröd, semper har vaccumförpackade minibaguetter som man värmer i ugnen
ta nån msk smör och pressa ner en vitlöksklyfta rör om och salta lite, skär en skåra i baguetterna och bred lite smör i dom innan du värmer dom i ugnen!


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0